1. 청양 고추의 시작: 맵고 강렬한 맛의 고장청양 고추는 한국을 대표하는 매운 고추로, 충청남도 청양군에서 시작된 특산물입니다. 한국 요리에서 고추는 단순한 재료를 넘어 매운맛의 상징으로 자리 잡았으며, 그중에서도 청양 고추는 특유의 강렬한 매운맛과 풍부한 향으로 주목받고 있습니다. 청양군은 차가운 산간 기후와 비옥한 토양 덕분에 매운맛을 강화시키는 환경적 조건을 갖추고 있으며, 이러한 특징이 청양 고추를 전국적으로 유명한 작물로 만들었습니다. 이 고추는 단순한 요리 재료를 넘어 청양군의 자부심과 농부들의 노력으로 빛나는 상징이 되었습니다. 2. 농부의 용기를 기리는 전설: 청양 고추의 탄생 이야기청양 고추에 얽힌 전설은 한 가난한 농부의 용기에서 시작됩니다. 오래전 청양의 한 마을은 척박한 땅과 잦은..
